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Das Bio-Sojamehl wird aus gerösteten und gemahlenen Sojabohnen – unter der Marke „Ayakogane“ — von Kanazawa Daichi hergestellt. Dieses Sojamehl hat den kräftigen Geschmack von erstklassigen Sojabohnen.

Kanazawa Daichi kultiviert sorgfältig den von den Vorfahren übernommenen Boden, um hochwertige Sojabohnen anzubauen. Der nach der Ernte im Winter auf die Felder gegebene selbstgemachte Kompost reichert den Boden mit Nährstoffen an. Die Sojabohnen wachsen ohne jegliche Kunst- oder Biodünger. Durch diesen düngerfreien Anbau wird der Boden optimal genutzt und bringt wohlschmeckende Sojabohnen hervor.
Sojamehl wird durch sorgfältiges Rösten und Mahlen von Sojabohnen hergestellt und zeichnet sich durch einen kräftigen Geschmack aus.

Produkt:
Verarbeitete Landwirtschaftsprodukte
Herkunftsort:
Präfektur Ishikawa
Verarbeitungsort:
Ishikawa
Packungsgröße:
80 g
Lagerung:
Bei Raumtemperatur
Haltbarkeit (bei geschlossener Packung):
1 Jahr
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Das Bio-Sojamehl wird aus gerösteten und gemahlenen Sojabohnen – unter der Marke „Ayakogane“ — von Kanazawa Daichi hergestellt. Um einen optimalen kräftigen Geschmack zu erzeugen, werden keine gespaltenen oder verformten, sondern nur hochwertige Sojabohnen verwendet.